Resep Tumis Ati Ayam Bumbu Kecap. Beberapa hari kemarin pengen banget makan Krengsengan ati, karena jauh dari Ibu di rumah (kangen masakan ibu), alhasil bikin ala2 krengsengan tapi bumbunya tumisan simple saja.
Gurih sedap rasanya. Meskipun bumbunya sederhana ayam kecap selalu enak dimakan kapan saja. Selain kecap manis dan kecap asin juga bisa dibumbui dengan rempha-rempah dan cabe. Seperti ayam kecap jahe yang memakai tambahan jahe yang renyah pedas. Ayam kecap makin sedap. Ayam kecap Jawa juga memakai paduan rempah segar dan bawang. ADVERTISEMENT
1 lembar daun kunyit 6 lembar daun jeruk 1/2 sdm gula pasir 2 batang serai 1 sdm garam 6 buah hati ayam 200 gram usus ayam 1.000 ml santan yang diambil dari satu butir kelapa Minyak goreng secukupnya Bumbu yang Dihaluskan 10 butir bawang merah 2 cm jahe 3 siung bawang putih 8 buah cabai merah besar 10 buah cabai keriting 2 cm kunyit
.
resep ati ayam bumbu kecap